В ЖЖ уже было несколько обзоров новой доставки суши — Fusion Sushi, но пока сам не проверишь — не поверишь. 🙂 Постараюсь быть максимально объективной, тем более, что вижу, как ребята интересуются отзывами и стараются на них реагировать по мере возможности.
Открыл доставку бывший шеф ресторана Sushi House Роман Неверовский, причем, судя по адресу на сайте, ровно в соседнем здании с бывшим местом работы. Курасовщина, ликуй, теперь у тебя под боком еще одни суши есть. 🙂
Плюсы:
Читала, что у новой доставки все очень красиво, и это правда. Приятный сайт, заказ приезжает в стильных картонных коробочках, которые выглядят скорее как упаковка хорошего подарка, чем как коробочка с суши, роллы аккуратные. Правда, две наши коробочки были еще связаны бумажной лентой с надписью «Вкусняшки приехали» (или что-то вроде). Вот эта сама бумажная лента была немного не в тему, как по мне. У Просуши такая лента выглядит идейно, а здесь чего-то не хватило.
Суши определенно из свежих продуктов, есть новые интересные сочетания. Несколько роллов с акулой, роллы с добавлением манго и апельсина, фисташковой стружкой. На первый раз я решила обойтись без особых экспериментов, взяли на пробу по половине 7 разных роллов (все, кроме Филы, на скриншотах в этом посте).
Минусы:
нет оплаты картой ни в каком виде и доставка днем в пятницу заняла более двух (!) часов. Надеюсь, что оба эти пункта подтянут в ближайшее время.
Цены: заказ стоил 441.500 белорусских рублей ( ~ 22$).
Что понравилось из меню: Мизури ролл с чили перчиком (приятная острота для любителей остренького), Ролл с копченым гребешком и фисташковым орехом (фисташки являются «посыпкой»), Филадельфия, которую сложно испортить.
Не оставили впечатлений: Голден ролл, Ролл с лососем в кунжуте, Ролл с креветкой и пикантным соусом (выглядит так, будто его обмакнули в салат оливье :)) показались совсем невыразительными. Пикантности не чувствовалось там, где она была заявлена, остальным двум роллам как будто не хватило чего-то.
Разочаровал: Ролл с тунцом и лососем. В составе: зеленый лук и черный перец. Перца вообще не почувствовала, зеленый лук был больше похож на салат или спаржу по вкусу. Я даже вспомнила, что он там должен был быть только сейчас, когда стала писать этот пост и пересматривала меню. В тот же момент я жевала эти зеленые стручки и думала, что этот салат в этом ролле не к месту. Более острый зеленый лучок из перьев был бы куда более кстати, добавив ко вкусу ту самую изюминку.
Хочу напомнить, что вкус — штука довольно субъективная, спорить о вкусах я давно перестала, поэтому не призываю ориентироваться именно на мои ощущения. Тем более, что если брать общее впечатление, то новую доставку можно смело внести в список достойных (к сожалению, в Минске, это, скорее, редкость), и уж точно имеет смысл попробовать ее для разнообразия. По крайней мере, пока ребята стараются.