Если я скажу, что я достаточно далека от кухни, то это не будет большим преувеличением. Нет, я, конечно, готовлю, иначе бы пришлось умереть с голоду, но сложную еду готовлю редко, и каждый раз это почти событие. Учитывая, что мой мужчина был бы рад питаться одними макаронами с бутербродами, нас обоих такая ситуация вполне устраивает, хотя у меня порой и возникает комплекс борща: готовить его умею, а некому. Вова борщ не любит. Как и многие другие блюда. А самой себе кастрюлю борща готовить как-то не интересно. Искренне восхищаюсь барышнями, которые за час умеют приготовить первое, второе, третье и компот, да еще на неделю. У меня пока нет необходимости в таких спринтах практиковаться, так как все мои кулинарные эксперименты на первых порах отношений были восприняты без особого энтузиазма. Поэтому теперь новые интересные блюда в нашем рационе появляются только тогда, когда мне самой хочется чего-то необычного.
Учитывая изложенное, когда я узнала, что родители думают подарить нам на Новый Год мультиварку, я слегка напряглась. В доме мамы уже был печальный опыт с аэрогрилем, который стоял колом и занимал место, поэтому в глубине души я боялась повторения сюжета. А так как квартирка у меня маленькая и места лишнего нет, тем более на кухне, где до сих пор нет нормального гарнитура, каждый метр на вес золота. Сковородка и кастрюлька все же как-то привычнее.
Надо отдать должное Вове — убедил меня, что эта штуковина поможет экономить нам время на готовку. Тогда во мне поселилась надежда, что периодически он начнет готовить сам. Наивная я. В общем, к самому новому году я ждала подарок уже с интересом.
Позавчера у меня был свободный день и я решилась познакомиться с новым другом.
Самое сложное — это прочитать инструкцию. И понять принцип готовки. На самом деле все довольно легко. Есть разные функции: жарка, тушение, каша и т.д. Есть среднее запланированное время для каждой функции, но его можно менять, если бездушная машина Вам не указ. Самое замечательное в том, что можно закинуть все ингриденты в мультиварку, поставить программу и идти заниматься своими делами, а не караулить полчаса у плиты, боясь, как бы не подгорела твоя курица и не переварился твой рис.
В общем, в тот день я готовила исключительно в мультиварке. Интересно же было попробовать всякое разное! Вердикт: это очень удобно, и, главное, очень вкусно. Отличный получился подарок! Умелицы на все руки смогут в мультиварке вообще что угодно готовить, но мне достаточно того, что я могу там готовить все, что готовила и до этого. Просто быстрее и удобнее. Конечно, молоко, например, удобнее кипятить по старинке, в ковшике. Но это исключение, которое подтверждает правило.
Вторым кухонным открытием для меня стала обычна картофелечистка, купленная пару месяцев в икее и до которой все никак руки не доходили. Я пользуюсь обычной овощечисткой, но эта заточена специально под круглые овощи типа яблок или картофеля и лезвие у нее сбоку.
В результате чистить картофель намного удобнее, кожица срезается очень тонко, и очищенный кратофель имеет на выходе ту же форму, что в оригинале, а не форму кубика. А еще он намного чище, потому как обычный нож скапливает на плоскости лезвия грязь от кожуры и переносит ее на картошку, а картофелечистка нет.
В общем, с появлением в доме этих двух штуковин моя внутренняя хозяюшка сильно радуется и даже немножко подпрыгивает от удовольствия.
А какие незаменимые девайсы есть на вашей кухне?