В начале года Икея проводила в Москве классный эксперимент: настоящий кинотеатр, где бронировали не кресла, а кровати. Тогда я попасть на этот проект, к сожалению, не успела. Зато вчера протестила другой проект от Икеи — «Вместокафе».
Он запустился совсем недавно и представляет собой два этажа жилого дома в центре города, которые с улицы выглядят как полноценное кафе, а внутри собрано несколько отдельных кухонных пространств. Их можно забронировать совершенно бесплатно и приготовить там ужин или обед с родными или друзьями. Продукты приносишь свои, готовишь сам, а вот убирать после себя не нужно. Конечно, суть проекта в том, чтобы любой желающий мог примерить Икею на себя, воспользоваться кухонной утварью, оценить удобство\неудобство мебели. Но для посетителей это еще и отличная возможность нестандартно и весело провести время без особых усилий.
Вчера нас Катя и Вова (другой Вова :)) позвали протестировать одну из кухонь Вместокафе. Они там вроде как все тематические: одна для готовки с детьми, другая «готовить легко и весело» и так далее. Нам досталась «Новые идеи легких перемен». Ребята пришли раньше нас, и им даже провели небольшую экскурсию. Мы же сразу взялись за готовку. В меню были стейки, настоящий цезарь и груши с маскарпоне (что готовить выбирали сами, заранее).
Так выглядит одна из частей кухни, на которой мы готовили — зона отдыха. Мы, в итоге, вместо двух журнальных столиков поставили два длинных столика, которые выступали в качестве письменных столов у стены (тоже на колесиках) и получился большой удобный обеденный стол.
А вот вид сверху на все пространство и на нас.
В уголке на столе стоит планшет с возможностью сделать фото с камеры наблюдения и потом отправить ее себе на почту.
Вроде бы места хватает, и кухня рассчитана на 4-6 человек, но, признаться, нам пространства не хватало. 🙂 Особенно, когда одновременно готовится 3 блюда из многих ингредиентов.
В это время стейки ожидают свою неминуемую участь.
На кухне было практически все необходимое и даже некоторый набор продуктов вроде чеснока, картофеля, специй, масла, соевого соуса. Правда, за некоторыми нужными штуками вроде блендера и мисок помощники от Икеи бегали на другие кухни, а иногда у нас что-то забирали для других. Так как проект запущен совсем недавно, надеюсь, что скоро эти мелкие недочеты как-то оптимизируют. За каждой кухней закреплен свой личный шеф-повар, который может что-то подсказать, посоветовать и помочь, если у вас возникнут вопросы или проблемы с приготовлением. А также постоянно приходят помощники с вопросами «Все ли в порядке» и «Не нужно ли чего-нибудь». Кстати, про шеф-повара. Если вы на 100% уверены в том, что делаете — лучше это делайте сами. Наш опыт показал, что повар с советом может не угадать.
Всякие кухонные штуки от Икеи я очень люблю, а вот кухонные шкафчики мне понравились не очень. У верхних двух рядов разная система открытия (сбивает с толку и надо привыкать). У нижних шкафчиков при открытии верхнюю полку нужно доставать дополнительно (очень неудобно).
Цезарь готовился дольше стейков :-\
Как там слюнки?
Катин Вова устроил нашему шефу допрос с пристрастием и тот рассказал, что чаще всего у них на кухнях готовят бургеры, крем-супы и пасту, кажется.
Готовое блюдо. Катя сделала обалденный брусничный соус к мясу. Вкусно и красиво.
Кухоньки открытые, и пока мы готовили, к нам постоянно подходили люди в сопровождение сотрудников Вместокафе, которым рассказывали о концепции той или иной кухни. Когда же мы сели ужинать, нас не покидало ощущение, что мы — ожившие иллюстрации какого-нибудь каталога от Икеи, которые все приходят и рассматривают. Надо отдать должно посетителям — почти все, кто приходил посмотреть на наш уголок, желали нам приятного аппетита и вели себя очень скромно — по кухне не шастали, а стояли тихонько у входа.
На первом этаже можно было взять бесплатные кофе и мороженое. На втором этаже (у нас) был бойлер с кипятком (чай с чашками нужно брать на кухне и идти за кипятком). Еще пара фоточек с первого этажа:
В целом, мне очень понравилось.
Во-первых, всегда приятно провести время в хорошей компании.
Во-вторых, место уютное и неплохо продуманое. Я бы сказала, идеальное, когда хочется собрать друзей на кухонные посиделки, но по какой-то причине у себя дома ты этого сделать не можешь. Там даже можно отмечать, например, день рождения (кстати, некоторые так уже и делают).
В-третьих, во время готовки все заняты и никто не скучает.
В-четвертых, удовольствие не портится необходимостью мыть за собой посуду и убирать за всей честной компанией.
В-пятых очень вежливые и приятные сотрудники, которые действительно готовы помочь, а не просто делают вид.
Ну и, наконец, это действительно хороший способ узнать поближе продукцию от Икеи, которую не было повода купить или попробовать раньше. Респект Икее за этот отличный проект.
И большое спасибо Кате с Вовой за приглашение, за часть фото и за отличную компанию. 🙂
